Công dụng tuyệt vời của
mướp đắng
Đối với sức khỏe
Mướp đắng hay còn gọi
là khổ qua, tuy vị đắng nhưng lại có tác dụng rất tốt cho sức khỏe và
được nhiều người ưu thích vì tác dụng của nó với sức khỏe.
Trong mướp đắng chứa nhiều
vitamin và khoáng chất như protein, Lipit, cacbon hidrat, canxi, kali,
magie, sắt,…
Lượng vitamin C trong mướp
đắng giúp tăng sức đề kháng cho cơ thể, kháng viêm tốt, ngăn ngừa và có
tác dụng tiêu diệt tế bào ung thư…
Làm giảm lượng đường trong máu
do đó nó được sử dụng để chữa bệnh tiểu đường rất hiệu quả.
Hệ tiêu hóa được cải thiện nếu
bạn thường xuyên ăn mướp đắng. Ngoài ra, mướp đắng còn giúp lợi tiểu, bổ
sung khí huyết, tuần hoàn máu, ổn định nhịp tim một cách tốt
nhất.
Canh mướp đắng thanh nhiệt giải độc
Mướp đắng làm
đẹp
Làn da mịn màng, không còn mụn nhờ ăn mướp đắng cũng như
sử dụng nước ép mướp đắng để uống hàng ngày, làm mặt nạ mướp đắng với
trứng gà trị mụn trứng cá và mụn cám rất tốt.
Mướp đắng còn giúp chữa hôi
nách, giảm cân, giúp vóc dáng thon gọn, tanh nhiệt giải độc cho cơ thể
khỏe mạnh.
Mặt trái của mướp đắng bạn
cần phải biết
Làm tăng men gan
Ăn quá nhiều mướp đắng sẽ kiến
các enzyme gan tăng cao, làm thay đổi hình dáng của tế bào gan. Bên cạnh
đó nó còn chứa chất độc có tên là vicine gây nên hiện tượng nhức đầu,
đau thắt bụng và hôn mê.
Nếu bạn ăn phải những
trái mướp đắng được trồng tại những vùng bị nhiễm kim loại nặng sẽ dẫn
tới ngộ độc, gây tổn hại cho gan.
Không có lợi cho sự phát
triển của trẻ
Ngoài những dưỡng chất có lợi
cho sức khỏe thì những chất độc gây hại cho sức khỏe cũng luôn tồn tại
trong mướp đắng.
Nếu cho trẻ ăn quá sớm, khi đó
hệ tiêu hóa của trẻ sẽ không đủ khả năng hấp thụ dinh dưỡng và đào thải
độc tố từ mướp đắng.
Do đó, các mẹ nên hạn chế cho
trẻ ăn những món được chế biến từ mướp đắng.
Mướp đắng hạn chế khả năng
thụ thai
Một nghiên cứu đã đưa ra kết
luận rằng mướp đắng làm giảm khả năng thụ thai ở động vật.
Bởi trong mướp đắng có chứa
một loại Protein có hoạt tính chống lại khả năng thụ thai ở
chuột đực, gây xuất huyết ở chuột cái đang mang thai và làm giảm khả
năng sản xuất tinh trùng ở chó đực khi chúng uống 1,7g nước mướp đắng/
ngày.
Gây thiếu máu tán
huyết
Ăn nhiều mướp đắng có thể gây
thiếu máu với những triệu chứng thường gặp là hoa mắt, chóng mặt, đau
đầu, hôn mê, đau bụng, sốt.
Phụ nữ mang thai không nên ăn mướp đắng
Những đối tượng không nên
ăn mướp đắng
Phụ nữ muốn có thai và đang
mang thai
Như đã nói ở trên, mướp đắng
có tác động xấu đến khả năng sinh sản và thai nhi. Do đó những người
đang mong muốn có con hay phụ nữ mang thai nên tránh xa món ăn từ mướp
đắng.
Người bị bệnh gan,
thận
Vì mướp đắng có thể
làm tăng men gan, ảnh hưởng đến thận do gan khó đào thải được chất ra
ngoài. Vì vậy những người mắc bệnh gan, thận không nên ăn mướp
đắng.
Người mắc bệnh tiêu
hóa
Mướp đắng có tác dụng tăng
tiết men tiêu hóa, giúp hệ tiêu hóa tốt hơn nhưng nếu những người mắc
bệnh đường tiêu hóa, hệ tiêu hóa yếu thì các hoạt chất trong mướp đắng
kết hợp vào sẽ tạo nên sự “quá đà” và gây nên hiện tượng tiêu chảy, lỵ,
gây các bệnh ở dạ dày.