ĐỘC HẠI CỦA ĐƯỜNG HÓA HỌC SIÊU NGỌT ASPARTAME
(NUTRA SWEET, EQUAL...)
Bác Sĩ chuyên về thần
kinh Vi Sơn .
Các bạn
thân mến:
Aspartame được bán dưới các tên thương mại như
Nutra Sweet, Equal v.v...
Là một bác sĩ chuyên về thần
kinh, và trước đây đã dạy Biochemistry( sinh hóa) và Psychopharmacology(
thuốc trị tâm thần)
(Tôi có làm một Seminar 6 tiếng đồng hồ
về đề tài này, đã được thâu vào DVD), tôi đã biết từ lâu về khả năng độc
hại của các hóa chất thuộc nhóm Glutamate và Aspartate.
Nhưng có
một điều rất là đáng xấu hổ (embarrassing) cho tôi là tôi đã dùng một số
lượng rất lớn Aspartame hàng ngày trong nhiều năm mà lại không biết.
Nguyên do là tôi bị Type II Diabetes (tiểu đường loại 2). Nhưng vì là loại
người 'hảo ngọt' (ít nhất là nghĩa đen), từ 4 năm nay tôi đã dùng hàng
ngày 'Diet Coke' hoặc 'Diet Pepsi' (thức uống cho BN tiểu đường), nghĩ
rằng họ dùng Saccharin để làm ngọt. Nhưng thực ra họ dùng Aspartame.
Từ hai năm nay, tôi bắt đầu bị nhức đầu hằng
ngày, rồi bị đau nhức khắp người, nhất là ở vùng gáy (giống như triệu
chứng của Fibromyalgia), nhức các khớp xương, hay chóng mặt, suy giảm tập
trung (nhưng trí nhớ thì còn tốt), mắt mờ, có nhiều khi như muốn xỉu.
Các triệu
chứng này càng ngày càng nặng thêm. Tôi rất buồn, sợ bà xã và người thân
lo, tôi không hề nói cho ai cả. Tự mình khám nghiệm thần kinh mình, thì
không thấy có symtoms của Focal hay Lateralization, nên khả năng bị Brain
Tumor, Multiple Sclerosis, Lou Gehrig's Disease (ALS), Metformin Induced
Lactic Acidosis v.v... đều bị loại, sau các thử nghiệm.
Tôi buồn
lắm và nghĩ có lẽ chẳng còn lâu mình sẽ về chầu ông bà. Bây giờ bạn có thể
hiểu tại sao tôi mua Webhosting Service 10 năm cho TMC (visontmc.com) và muốn có người thay tôi
điều hành cái website này nếu...có chuyện gì xảy ra cho tôi. Cho tới độ
hai tuần trước đây, bực bội quá vì không biết tại sao mình lại có các
triệu chứng càng ngày càng nặng, tôi quyết định duyệt qua tất cả các
nguyên nhân có thể (probable causes).
Tôi đã tự
làm tất cả các thử nghiệm để loại bỏ tất cả các nguyên nhân có thể gây
bệnh hoặc triệu chứng, nhưng chỉ còn thiếu có cái khía cạnh về 'diet' (ẩm
thực). Tôi mới đọc các thành phần chứa đựng trong các chai Diet Coke hay
Diet Pepsi mà tôi đã uống rất nhiều, hàng ngày trong nhiều năm. Tôi mới tá
hoả khi nhận ra cái sweetener họ dùng không phải là 'Saccharin' mà là
'Aspartame'.
Tôi tức
khắc ngưng các chất uống và các thức ăn có Aspartame. Chỉ độ 10 ngày sau
đó thì các triệu chứng mà tôi đã có và ngày càng nặng lên trong nhiều năm
qua đã bớt được tới 70%.
Và mỗi
ngày, tôi thấy sức khoẻ của tôi trên đường phục hồi một cách rõ rệt.Như đã
nói ở trên, Psychopharmacology, Neurophysiology (bệnh học thần kinh) và
Biochemistry là nghành tôi đã dạy trong thời gian còn làm giáo sư thần
kinh của nhiều trường đại học ở Texas, nói vậy không phải để khoe khoang
với các bạn, mà chỉ để chứng minh là tôi không thuộc thành phần dễ bị lung
lạc bởi một bài báo hay nguồn dư luận. Tất cả các điều có ở trong PPS đính
kèm sau đây, tôi có thể xác nhận là xác thực trên phương diện khoa
học.
Các bạn nào
còn dùng thức ăn, thức uống có chứa Aspartame (Nutra Sweet; Equal,
Spoonful...), tôi khuyên nên ngưng, vì thật ra Aspartame là một chất độc,
ngay cả khi bạn không phát triển triệu chứng như tôi.
Nó còn độc
hơn đối với trẻ em (children). Nếu bạn nào thích vị ngọt như tôi, thì đổi
quaSaccharin (tôi không biết Splenda (sucralose) có thật sự an toàn hay
không, dù trên lý thuyết chưa thấy bằng cớ nó có thể độc hại).
Vài dòng tâm sự thật chân tình với các bạn quý
mến, vì quả thực nói về cái sai lầm độc hại mà có vẻ 'stupid' ( ngu) của
mình, có phần nào 'embarrassing' (bối rối ), làm mình thấy mắc cở quá.
Thân m
|