Google Search
Local Search
|
|
Bổ nhiệm Giám mục Giáo phận Thái Bình
|
Bổ nhiệm Giám mục phụ tá Tổng Giáo phận Saigon
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Lễ Đức Mẹ Mân Côi.
Xin mời nghe proshow "Lời Gọi Fatima" do Lm Lê Khắc Lâm thực hiện.
|
Xin chia sẻ cùng quí cha, thày và anh chị proshow "Danh Thánh Đức Maria" do Lm Lê Khắc Lâm thực hiện.
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Thay đổi kích cỡ chữ đọc:
|
30 Cách Ngăn Ngừa Ung Thư
|
|
Thứ Tư, Ngày 27 tháng 2-2013
|
30
CÁCH NGĂN NGỪA UNG THƯ Mỗi năm, cả
thế giới phát hiện 10 triệu trường hợp ung thư (UT), nhưng theo Tổ chức y tế
thế giới ước tính đến năm 2020 có khoảng 15 triệu, tăng 50%, nếu chúng ta
không tích cực “hành động”. Hầu hết các chứng UT có thể biết trước, thay đổi
cách sống có thể làm giảm nguy cơ. Đây là “tế cấp tam thập điều” để ngăn ngừa
UT (ung thư):
1. Một nghiên cứu của Phần Lan thấy rằng quá trình lên
men có liên quan tới việc dưa bắp cải (sauerkraut, của Đức) sản sinh các hợp
chất kháng UT – kể cả ITC, indole và sulforaphane. Để giảm lượng sodium, hãy
rửa dưa muối trước khi ăn
2. Ăn bông cải (broccoli), nhưng nên
hấp hoặc chưng chứ đừng nấu bằng lò vi-ba. Bông cải là “siêu thực phẩm ngăn
ngừa UT, nên ăn thường xuyên. Tuy nhiên, nghiên cứu của Tây Ban Nha thấy rằng
bông cải nấu bằng lò vi-ba làm giảm 97 % flavonoid (chất kháng UT). Do đó nên
luộc, hấp, chưng, trộn hoặc ăn sống.
3. Ăn món trộn với dầu hạnh nhân
Brazil (brazil nut) vì chất selenium giúp ngăn chặn quá trình phát triển tế
bào UT và “điều chỉnh” AND. Nghiên cứu của ĐH Harvard ở hơn 1.000 người đàn
ông (bị UT tiền liệt tuyến) cho thấy rằng những người có mức selenium cao thì
giảm phát triển bệnh 48% trong 13 năm kế tiếp so với những đàn ông có mức
selenium thấp. Nghiên cứu trong 5 năm, ĐH Cornell và ĐH Arizona thấy rằng
lượng 200mg selenium mỗi ngày (tương đương 2 hạt hạnh nhân Brazil) giúp giảm
63% UT tiền liệt tuyến, giảm 58% UT trực tràng, 46% bướu phổi ác tính, và giảm
39% hấu hết các loại UT gây tử vong.
4. Bổ sung calcium và vitamin D.
Nghiên cứu của Trường Thuốc Dartmouth cho thấy rằng việc bổ sung này làm giảm
polyp đại tràng (nguy cơ gây UT) ở những người dễ phát triển bệnh
này.
5. Hãy thêm tỏi vào món ăn. Tỏi chứa sulfur khả dĩ kích thích sức
đề kháng UT tự nhiên của hệ miên nhiễm và có thể ngăn ngừa ung bướu. Các
nghiên cứu đã cho thấy rằng tỏi có thể làm giảm UT bao tử khoảng
12%.
6. Phi 2 nhánh tỏi đâp giập với 2 muỗng dầu ôliu, rồi trộn với cà
chua và dùng với mì sợi. Chất lycopene (có trong cà chua) giúp đề kháng UT đại
tràng, UT tiền liệt tuyến và UT bàng quang. Dầu ôliu giúp cơ thể hấp thu
lycopene, còn mì sợi (giàu chất xơ) giúp giảm nguy cơ UT đại tràng.
7.
Mỗi tuần, nên mua dưa đỏ (cantaloupe) về xắt miếng và cho vào tủ lạnh để ăn
dần mỗi sáng. Dưa đỏ giàu carotenoid – loại hóa chất thực vật làm giảm nguy cơ
UT phổi.
8. Trộn nửa chén trái việt quất (blueberry) với bột ngũ cốc
dùng mỗi sáng. Việt quất giàu chất chống ôxít hóa. Chính chất chống ôxít hóa
làm trung hòa các căn nguyên tự do làm tổn hại tế bào và gây
bệnh
9. A-ti-xô giàu silymarin – chất chống ôxít hóa khả dĩ chống
UT da. Loại này dễ an và ngon. Có thể luộc hoặc hấp khoảng 30-45 phút thì
mềm.
10. Thịt nướng ăn ngon miệng nhưng nó chứa nhiều hóa chất gây UT.
Viện nghiên cứu UT Mỹ thấy rằng thịt ướp nước sốt và nướng thì giúp giảm tạo
ra loại hóa chất như vậy. Nên luộc thịt rồi nướng.
11. Nghiên cứu cho
thấy rằng những đàn ông uống 8 ly nước lớn mỗi ngày giúp giảm nguy cơ UT bàng
quang được 50%. Phụ nữ uống nước nhiều giúp ngăn ngừa UT đại tràng khoảng
45%.
12. Hãy có thói quen uống trà. Trà xanh được đánh giá cao ở Á châu
hằng ngàn năm qua. Tây phương nghiên cứu mới đây cho thấy trà đề kháng nhiều
loại UT, kể cả bệnh tim. Một số khoa học gia tin rằng một loại hóa chất trong
trà là EGGG có thể là một trong các hợp chất kháng UT mạnh nhất được phát hiện
từ trước tới nay
13. Hãy uống một chút bia, đừng uống nhiều.. Bia
đề kháng vi khuẩn Helicobacter pylori, loại gây ung bướu khả dĩ dẫn đến UT bao
tử. Uống bia, rượu nhiều có thể gây UT vú, miệng, họng, thực quản và
gan.
14. Các nhà nghiên cứu Úc dân Canada và thấy rằng những người ăn
từ 4 phần cá hồi trở lên mỗi tuần thì giảm gần 1/3 nguy cơ bệnh bạch cầu. Các
nghiên cứu khác cho thấy việc ăn cá có mỡ (cá hồi, cá thu, cá bơn, cá mòi và
cá ngừ - kể cả tôm, sò) thì giảm nguy cơ UT tử cung ở phụ nữ. Omega-3 có trong
cá rất có lợi cho sức khỏe và kỳ diệu!
15. Nên bổ sung viên đa
vitamin mỗi sáng. Nhiều nghiên cứu cho thấy rằng vitamin và khoáng chất khả dĩ
cải thiện hệ miễn nhiễm và giúp ngăn ngừa nhiều chứng UT.
16. Mỗi ngày
phơi nắng sáng 15 phút để làm khỏe xương. Ánh nắng chứa nhiều vitamin D tự
nhiên rất cần cho cơ thể. Nghiên cứu cho thấy rằng thiếu vitamin D có thể làm
tăng nguy cơ mắc nhiều chứng UT như UT vú, đại tràng, tiền liệt tuyến, buồng
trứng, bao tử, loãng xương, tiểu đường, đa ngạch kết (xơ cứng) và cao huyết
áp. Nhưng nên tránh ánh nắng gắt, vì nó có thể gây UT da. Cũng có thể bổ sung
vitamin D.
17. Cắt đôi trái kiwi và múc phần “thịt” mà ăn. Trái kiwi
chứa chất chống ôxít giúp ngăn ngừa UT. Nó còn chứa vitamin C, vitamin E,
lutein và đồng.
18. Cẩn thận khi quan hệ tình dục. Có thể đề phòng bằng
cách dùng bao cao-su để ngăn ngừa lây nhiễm papillomavirus (HPV), loại virus
này có thể gây UT cổ tử cung.
19. Giảm ăn mở động vật. Nghiên cứu của
ĐH Yale cho thấy rằng các phụ nữ ăn nhiều mỡ động vật có nguy cơ 70% bị bạch
cầu, ăn nhiều chất béo bão hòa tăng nguy cơ là 90%. Do đó nên ăn ít chất béo
động vật, thay vào đó nên dùng dầu thực vật và dầu cá.
20. Nho chứa
nhiều hợp chất resveratrol giúp đề kháng UT, ăn nho chứ đừng uống rượu nho, vì
rượu làm tăng nguy cơ UT vú ở phụ nữ. Nho có khả năng làm mạnh hệ miễn
nhiễm.
21. Hành tươi tốt cho sức khỏe vì nó khả dĩ chống UT tiền liệt
tuyến khoảng 50%. Ăn sống tốt hơn nhúng tái hay nấu chín
22. Hằng
ngày nên dùng nước chanh. Các nhà nghiên cứu Úc thấy rằng chanh có khả năng
làm giảm UT miệng, họng và bao tử.
23. Sau bữa tối nên đi dạo 30 phút.
Theo nghiên cứu của Trung tâm Nghiên cứu Ung thư Fred Hutchinson ở Seattle ,
hoạt động này giúp giảm nguy cơ UT vú. Đi bộ giúp điều chỉnh mức estrogen
(hormone gây UT vú) và giảm cân hiệu quả.
24. Dùng thực phẩm hữu cơ, vì
chúng không có thuốc trừ sâu hoặc thuốc tăng trưởng. Cả 2 loại thuốc này đều
có thể làm tổn thương tế bào và gây UT.
25. Cây bồ công anh (dandelion)
có thể làm giảm nguy cơ UT.
26. Tự giặt ủi quần áo không dùng máy sấy
khô. Nhiều loại máy sấy khô dùng hóa chất perc (perchloroethylene), chất này
có thể gây tổn hại thận, gan và UT. Đừng lạm dụng ly nhựa uống nước hằng ngày
hoặc đựng đồ ăn bằng đồ nhựa.
27. Dùng dưa leo (dưa chuột) tươi thay vì
dưa muối và dùng cá hồi tươi. Nghiên cứu cho thấy rằng thực phẩm muối hoặc hun
khói chứa nhiều carcinogen (chất gây UT).
28. Đừng ăn nhiều khoai tây
chiên và bánh qui vì chúng chứa nhiều acrylamide – chất gây UT, sản sinh trong
quá trình nướng. Theo Michael Jacobson, giám đốc điều hành Trung tâm Khoa học
về Quan tâm Cộng đồng, acrylamide gây khoảng 1.000 đến 25.000 trường hợp UT
mỗi năm. FDA đang xem xét mức nguy hại của acrylamide.
29. Nên nằm
giường vải, ngồi ghế vải (kiểu ghế bố) để cơ thể thoải mái, tránh tổn hại
da.
30. Nghiên cứu của ĐH Quốc gia New York ở Stony Brook cho thấy rằng
quý ông chịu stress nhiều và ít giao thiệp, hoặc các thành viên gia đình có
mức cao về sinh kháng thể tiền liệt tuyến (prostate-specific antigen – PSA)
trong máu thì dễ bị UT tiền liệt tuyến.
|
|
Tin/Bài mới
Tin/Bài cùng ngày
Tin/Bài khác
|
|