|
Nước
ngọt
Coca
Cola, Pepsi Cola... rất độc cho sức khoẻ vì nhiều lý
do:
1.
Đường refined, biến chế, tẩy trắng... rất
addictive (dễ nghiện) hơn bất cứ các chất độc khác. Trong cái lưỡi
của người bình thường, các tế bào phát triển trước hết là tế bào cho
ta thưởng thức chất ngọt, xong đến chua, mặn, đắng, chát và
cay.
Diet của
người Mỹ chỉ có 3 vị là ngọt, mặn và chua. Cơm Ấn độ có cả 6 vị.
Chính vì thế mà người Mỹ hay làm thức ăn và uống nhiều đường để bán
cho nhiều hàng, dù biết là đường trắng cũng như bột mì trắng (hoá ra
glucose khi vào cơ thể ta) làm gan ngưng làm insulin.
Đó là
khi ta mệt rũ ra và phài ăn thêm đường hay kẹo. Sau một thời gian
dài, ta mắc bệnh tiểu đường (diabetes), tức là cơ thể không thể hấp
thụ (metabolize) được đường từ thức ăn và ăn đường vào là sẽ thải
qua đường tiểu ra. Cơ thể trở thành malnourished (thiếu dinh dưỡng)
và nhiều phần bắt đầu chết dần.
2.
Đường là nguyên do gây ra nhiều loại cancers.
Đường
(refined sugar, refined starches, corn syrup...) là nguyên cơ của
nhiều bệnh ung thư (cancers). Nếu ta có thèm chất ngọt thì nên ăn
trái cây hay dùng các loại complex sugar (mật ong, kẹo mạch nha,
agave nectar...), complex starches (gạo lứt) hay thay đường bằng lá
cây Stevia (zero calorie) hay Xylitol (natural sugar but zero
calorie).
Xin chớ
dùng Equal (Aspertame) (Trong Kẹo Cao Su), Sweet & Low
(Saccharin) hay Splenda. Cơ thể ta không thể nhận ra các chất
hoá học nhân tạo này và không tiêu hoá được
(metabolize).
Các chất
này đọng đầy các bộ phận detox như gan, kidney, pancreas... và làm
chướng ngại vật như đống rác. Một ngày nào đó, cơ thể ta đầy rác
rến, không làm việc nữa và đình công vĩnh viễn.
Nếu quý
bác lùi xa và quan sát lại xã hội Mỹ thì sẽ nhận định là xứ Mỹ giầu
có nhất nhưng cũng là sắc dân đứng hàng đầu về cancer, heart attack,
strokes, diabetes và bao nhiêu bệnh nhà giầu như depression, gout...
Nếu ăn theo đúng loại metabolic type của mình (Sympathetic hay
ParaSympathetic ) và theo đúng loại máu của mình (A, B, AB, O,
positive, negative...) thì sẽ không có bệnh gì.
Ngoài ra
môi trường sống có những ô nhiễm (pollution) thấy được (rác rến,
Asbestos, bụi khói...) và loại không nhìn thấy (Ozone, Radiation,
Radon...). Có những nhà hay văn phòng xây quá gần cột điện cao thế,
làm chất sắt hay metals trong máu chạy bậy bạ gây ra những thứ bệnh
kỳ lạ.
3.
Các chất artificial flavoring rất độc. (Những
chất mùi nhân tạo)
Mình
không biết là các chất đó có phải là thức ăn cho người hay là chất
bậy bạ như mấy hãng vô lương tâm bên Trung Quốc sản
xuất.
4.
Carbon Dioxide làm
nước có bọt có thể tạo nên các bong bóng trong cơ thể ta và gây
nên vấn đề. Nếu thiếu kiến thức, nhiều khi các tay hóa học
(chemists) vườn pha các chất tẩm bậy gây ra phản ửng phạt nhau, làm
hư hại cơ thể hay tạo nên sạn trong thận.
5.
Coca Cola, Pepsi Cola... rất
nhiều chất độc mạnh, có thể dùng để lau chùi bình điện đóng
corrosion, hay chất rỉ sét, đóng vôi, đóng nhựa. Chất acid rất tai
hại dù lưỡi ta không cảm nhận được nhưng tiêu thụ trường kỳ rất
độc.
6.
Chất phèn để
lọc nước và preservatives để tránh hư thối cũng rất là độc. Đó
là những chất chemical hoá học, không phải là natural như đường
trong trái cây, gạo hay đậu thiên nhiên.
Cơ thể
ta không nhận ra các molecules đó thì không tiêu hoá mà cũng không
thải ra ngoài. Rốt cục, trong người ta toàn là chất độc, chất acid,
ký sinh trùng... trục trặc hết chuyện này đến góc kia, gia tăng tốc
độ của việc lão hoá cơ thể.
7.
Nước bên Mỹ phải lọc từ chất chemical (pesticide,
insecticide...), rác rến (particles, mud...) đến minerals, metals
độc.
Các nước
ngoài không dùng các loại máy reverse osmosis nên có thể còn những
chất này. Tuy nhiên, nếu uống nước purified, reverse osmosis... thì
cơ thể ta sẽ thiếu chất minerals (khoáng chất) và thiếu ăn thức ăn
tươi (thiếu vitamins) thì óc không làm việc điều hoà, làm điện chạy
liên tục thì tư tưởng sẽ bị đứt đoạn, thiếu quân bằng, tứ chi rã
rời, bủn rủn, chóng mặt hay có khi nói năng lảm nhảm, không đầu
đuôi. Minerals rất ư quan trọng cho cơ thể ta làm việc chính
xác.
Ăn
uống thiếu dinh dưỡng, tiêu
thụ thức ăn giả (margarine hay shortening, transfat, đường hoá học,
artificial flavoring, food coloring...) sẽ làm cho cơ thể bị yếu
dần. Lúc ấy, các con bệnh, vi trùng (bacteria), siêu vi trùng
(virus)... sẽ xâm chiếm thân yếu như các ký sinh trùng (rong rêu,
cây tầm gởi...) xâm nhập ăn tươi nuốt sống cây yếu ớt. Từ từ, chúng
tiêu hủy cơ thể chúng ta.
Tốt hơn
hết, ta nên ăn uống kỹ lưõng bằng cách học hỏi qua Internet. Chưa
bao giờ việc nghiên cứu dễ dàng, nhanh chóng và phong phú như thời
đại Tin Học (Information Age) này.
Tránh
ăn thức ăn tiền chế (frozen
TV dinners, các thức ăn của VN hoặc Trung Quốc làm sẵn...) và tránh
pizza, hamburgers, thức nướng cháy bén lửa BBQ (carcinogenic gây ra
cancer), uống nước ngọt (Coke,Pepsi..), thịt chứa chất bảo quản
(preservatives) như bacon, ham, luncheon meats, Spam, hot dogs,
Vienna Sausages, lạp xưởng...
Ngoài
ra, cháu xin lưu ý về vụ ăn chay, các thức giả cá, giả
giò... làm bằng đậu nành, rong biển, mì căn... Nhiều món như các bác
đã thấy là plastic. Ăn vào không tiêu nhưng nếu không may mà không
thải ra, thì ở lì trong ta, làm tắc tị, nghẹt cứng đường ruột hay
trong ruột dư.
Ngoài ra
đậu nành dù mang tên là lành nhưng có thể rất tai hại cho nhiều
người. Đậu nành mimic (giả) estrogen, một hormone có nhiều trong đàn
bà nhưng thân đàn ông cũng có sản xuất một ít. Nếu ta có quá nhiều
estrogen thì sẽ gây ra hormonal imbalance, làm xáo trộn cơ thể. Một
người bình thường có trên 100 loại hormone thì mới function hoàn
hảo.
Quá
nhiều loại hormone này, thiếu hormone kia, sinh ra nhiều bệnh. Đàn
bà quá nhiều testosterone thì mọc râu rậm rạp, giọng nói ồ ồ như vịt
đực.
Đàn ông
ăn quá nhiều đậu nành thường hay có giọng mái, thanh tao như
đàn bà và ít râu ria, mặt mày láng coóng , da mịn màng, đi đứng yểu
điệu như con gái. Đây là loại estrogen supplement các cô "boy"
bên Thái Lan (hay Micheal Jackson) uống để thêm nét con
gái.
Nếu anh
có máy hiển vi xem live blood test, thì có thể nhìn thấy các
hồng/bạch huyết cầu, đếm từng tế bào, các parasites (giun sán lải to
nhỏ), các chất độc cũng như rác rưởi bơi lội trong toàn thân ta
.
|