Ăn nhiều chất béo có thể gây trầm cảm

Ăn nhiều chất béo không chỉ ảnh hưởng đến vóc dáng, sức khỏe mà còn ảnh hưởng đến tâm trí bạn.

Các nhà khoa học đã đưa ra một bằng chứng khác về việc tránh ăn quá nhiều chất béo và các thực phẩm có hàm lượng chất béo cao. Ăn nhiều chất béo không chỉ ảnh hưởng đến vóc dáng, sức khỏe mà còn ảnh hưởng đến tâm trí bạn. Nghiên cứu được công bố trên tạp chí Quốc tế về béo phì cảnh báo rằng các loại thực phẩm chứa nhiều chất béo có tác dụng an ủi nhưng chúng lại chứa chất gây nghiện, dẫn đến hậu quả là mắc chứng trầm cảm.

Các loại thực phẩm giàu chất béo cần phải kể đến như hamburger, pho mát, kem và bơ đã được kiểm chứng là có thể gây viêm khắp các bộ phận trên cơ thể, kể cả não. Chứng viêm này có thể dẫn đến nhiều thay đổi trong cơ thể, đặc biệt là gây tổn hại cho tinh thần va tâm trạng tiêu cực.

Các loại a-xít béo trong các loại thực phẩm giàu chất béo này sẽ thay đổi protein trong não gây thay đổi cảm xúc. Điều này ảnh hưởng đến sự ổn định cảm xúc và gây chứng lo âu và trầm cảm.

Tiến sĩ Stephanie Fulton, người viết báo cáo nghiên cứu cho biết: "Trong ngắn hạn, thực phẩm giàu chất béo có thể là liều thuốc an ủi hữu hiệu nhưng trong dài hạn, và với mức độ béo phì ngày càng tăng (khối lượng mỡ thừa, nó có tác động tiêu cực đến tâm trạng. Chúng tôi biết chế độ ăn uống không hợp lý là nguyên nhân chính gây nên nạn dịch béo phì trên toàn thế giới. Hàm lượng chất béo cao sẽ làm cho tâm trí và cơ thể chậm chạp và giảm mức độ nhanh nhạy trong cuộc sống".