phat hien moi ve qua chuoi :: Phát Hiện Mới Về Quả Chuối :: Tài Liệu Và Mẹo Vặt Y Học

Thay đổi kích cỡ chữ đọc:

Phát Hiện Mới Về Quả Chuối

Thứ Bảy, Ngày 19 tháng 1-2013

Phát hiện mới về quả chuối
Các nhà khoa học Anh và Ý phát hiện ra rằng, ăn 3 quả chuối mỗi ngày
có thể giúp chống máu vón cục ở não, qua đó giúp giảm nguy cơ bị đột
quỵ.
Cụ thể, các nhà khoa học thuộc Đại học Warwick (Anh) và Đại học Naples
(Ý) cho biết, ăn một quả chuối vào các bữa ăn sáng, trưa và tối giúp
cung cấp đủ kali cho cơ thể, qua đó giúp giảm 21% nguy cơ bị máu vón
cục ở não.
Sau khi hồi cứu 11 cuộc khảo sát khác nhau, theo báo Daily Mail (Anh),
các chuyên gia kết luận rằng bổ sung khoảng 1.600 mg kali mỗi ngày đủ
để giúp giảm hơn 20% nguy cơ bị đột quỵ.
Một quả chuối trung bình chứa khoảng 500 mg kali, chất có tác dụng
giảm huyết áp, đồng thời giúp cân bằng lượng nước trong cơ thể.
Quá ít kali có thể dẫn tới nhịp tim bất thường, người bứt rứt khó
chịu, dễ bị nôn mửa và tiêu chảy.
ooo
Chuối chín chứa nhiều protein, glucid, các loại vitamin (nhất là
vitamin C và B6), các chất khoáng, đặc biệt là kali. Các nghiên cứu
hiện đại cho thấy, chuối chín có tác dụng giảm buồn nôn, giảm
cholesterol xấu, tăng cholesterol tốt, chống xơ vữa động mạch.
Giáo sư Sany (Đại học Tokyo, Nhật Bản) đã so sánh hoạt tính miễn dịch
của rất nhiều loại quả và đi đến kết luận: Quả chuối tiêu có khả năng
lớn nhất trong việc tăng cường hệ miễn dịch, tăng bạch cầu và sinh ra
chất INF để tiêu diệt các tế bào khác thường. Các nhà khoa học Nhật
Bản đang nghiên cứu để tìm ra hoạt chất chống ung thư trong quả chuối.
Do có hàm lượng kali cao, chuối có khả năng phòng và chữa bệnh cao
huyết áp. Theo một nghiên cứu của Đại học Johns Hopkins (Mỹ), để chữa
trị bệnh này, bệnh nhân cần ăn 5 quả chuối mỗi ngày (được khoảng 2,3g
kali). Còn các nhà nghiên cứu Â’n Độ lại cho rằng, chỉ cần ăn mỗi ngày
2 quả chuối là đủ để huyết áp giảm xuống sau một thời gian ngắn. Một
số người tình nguyện ở Đại học Manipal đã ăn chuối với liều lượng này
và chỉ sau một tuần, huyết áp của họ giảm 10%. Các nhà khoa học Ấn Độ
giải thích, cơn cao huyết áp xuất hiện do tác động của chất gây co
mạch máu; và một hợp chất trong chuối (nhất là chuối chín) có tác dụng
ức chế enzyme tạo ra chất này. Họ khuyên những bệnh nhân đang dùng
thuốc hạ áp nên thận trọng khi ăn nhiều chuối vì sự cộng hưởng tác
dụng giữa chuối và thuốc hạ áp huyết có thể làm áp huyết quá thấp.
ooo

http://medicmagic.net/eat-three-bananas-a-day-to-avoid-stroke.html
Bananas have a lot of benefits for human health. Besides its ability
to lower blood pressure and recover stamina, potassium contained in
bananas can also reduce the risk of stroke.
According to scientists from the University of Warwick, UK and
University of Naples, Italy, banana effectively reduce the risk of
stroke as long as people consume it three times a day. You can consume
bananas during breakfast, lunch, and dinner. That amount is enough to
lower about 21 percent chance of blood clot in the brain that causes
stroke.
Based on the findings of the British and Italian scientists, consuming
a certain amount of potassium can reduce the likelihood of stroke.
Some examples of foods rich in potassium are spinach, beans, milk, and
fish.
“This research suggests you to eat potassium-rich foods which can
reduce your risk of stroke,” said a spokesman from Storke Association,
according to the DailyMail. According to him, high blood pressure is
the greatest risk of stroke, and this research has indicated that
potassium can reduce blood pressure.
According to scientists in Britain, they advise people to consume
3,500 milligrams of potassium per day to reduce the risk of stroke.
This is in contrast with a recent study conducted at the American
College of Cardiology, which stated that only about 1,600 milligrams
of potassium per day are needed to reduce the risk of stroke.
The average content of potassium in bananas are 500 milligrams, so
that consuming three bananas per day can be a sufficient intake of
potassium. According to the researchers in Britain and Italy, if
people eat more foods containing potassium, and reduce the foods that
contain salt, the number of deaths from stroke will drop by more than
one million people per year.

In trang

Trở về