Tóm tắt :
Vài lợi điểm khi dùng Đậu bắp :
* Ổn định lượng đường trong máu
* Làm giảm lượng cholesterol
* Tránh được chứng táo bón
* Giữ cho việc tiêu hóa được điều hòa.
* Nuôi dưỡng các vi khuẩn lành trong cơ thể

* Một người rất đau khổ vì bệnh táo bón từ 20 năm nay, gần đây lại thêm bệnh ợ chua. Anh ta không biết có một cách trị bệnh thật đơn giản--đó là ĐẬU BẮP(OKRA). Anh ta bắt đầu ăn đậu bắp từ 2 tháng nay và từ đó không phải dùng thêm một thứ thuốc nào khác. Mỗi ngày, anh ta ăn 6 trái đậu bắp.
Anh ta trở lại bình thường với lượng đường trong máu giảm từ 135 xuống 98 , kiểm soát được cả độ cholesterol lẫn bệnh ợ chua. Sau đây là vài nghiên cứu về Đậu Bắp (theo nghiên cứu của Bà Sylvia Zook, Tiến Sĩ Dinh Dưỡng), Đại Học Illinois.

Benefit of eating Okra (Lady's Finger) * *A guy has been suffering from constipation for the past 20 years and recently from acid reflux. He didn't realize that the treatmentcould be so simple -- OKRA! (or Lady's Finger). He started eating okra within the last 2 months and since then have never taken medication again. All he did was consume 6 pieces of OKRA everyday. He's now regular and his blood sugar has dropped from 135 to 98, with his cholesterol and acid reflux also under control. Here are some facts on okra (from the research of Ms. Sylvia Zook, PH.D nutrition), University of Illinois. * *"Okra is a powerhouse of valuable nutrients, nearly half of which is soluble fiber in the form of gums and pectins. Soluble fiber helps to lower serum cholesterol, reducing the risk of heart disease. The other half is insoluble fiber which helps to keep the intestinal tract healthy, decreasing the risk of some forms of cancer, especially colo-rectal cancer. * *Nearly 10% of the recommended levels of vitamin B6 and folic acid is also present in a half cup of cooked okra. Okra is a rich source of many nutrients, including fiber, vitamin B6 and folic acid. He got the following numbers from the University of Illinois Extension Okra Page Please check there for more details. Okra Nutrition (half-cup cooked okra) * Calories = 25 * Dietary Fiber = 2 grams * Protein = 1.5 grams * Carbohydrates = 5.8 grams * Vitamin A = 460 IU * Vitamin C = 13 mg * Folic acid = 36.5 micrograms * Calcium = 50 mg * Iron = 0.4 mg * Potassium = 256 mg * Magnesium = 46 mg * *These numbers should be used as a guideline only, and if you are on a medically-restricted diet please consult your physician and/or dietician. Ms Sylvia W. Zook, Ph.D. (nutritionist) has very kindly provided the following thought-provoking comments on the many benefits of this versatile vegetable. They are well worth reading 1. The superior fiber found in okra helps to stabilize blood sugar as it curbs the rate at which sugar is absorbed from the intestinal tract. 2. Okra's mucilage not only binds cholesterol but bile acid carrying toxins dumped into it by the filtering liver. But it doesn't stop there... * * 3. Many alternative health practitioners believe all diseases begin in the colon. The okra fiber, absorbing water and ensuring bulk in stools, helps prevent constipation . Fiber in general is helpful for this but okra is one of the best, along with ground flax seed and psyllium. Unlike harsh wheat bran, which can irritate or injure the intestinal tract, okra's mucilage soothes , and okra facilitates elimination more comfortably by its slippery characteristic many people abhor. In other words, this incredibly valuable vegetable not only binds excess cholesterol and toxins (in bile acids) which cause numerous health problems, if not evacuated, but also assures their easy passage from the body. The veggie is completely non-toxic, non-habit forming (except for the many who greatly enjoy eating it), has no adverse side effects, is full of nutrients, and is economically within reach of most. 4. Further contributing to the health of the intestinal tract, okra fiber(as well as flax and psyllium) has no equal among fibers for feeding the good bacteria (probiotics). 5. To retain most of okra's nutrients and self-digesting enzymes, it should be cooked as little as possible, e.g. with low heat or lightly steamed. Some eat it raw. Some important benefits of consuming okra: * *Stabilises blood sugar level. Lowers serum cholesterol level. Prevents constipation. Keeps intestinal tract healthy. Feeds good bacteria residing in us all. * In trang | Email | Trở về    Tin/Bài mới - Đó là lời khẳng định của bác sỹ Nguyễn Ngọc Hinh, Phó Chủ tịch UBND huyện Sa Pa (tỉnh Lào Cai) khi trao đổi với phóng viên sáng hôm nay (7/ 7/ 2011). Cảnh Tỉnh --- “trà Nhật” Sa Pa: Không Chữa Được Bệnh Mà Còn Có Hại (10/21/2011) Mọi người đều biết tức giận sẽ ảnh hưởng rất xấu đến sức khỏe nhưng cụ thể là những bệnh gì và nó gây hại ra sao? Đừng Tức Giận (9/22/2011) Nếu bạn lái xe ban đêm và bị trứng gà quăng vào kiếng xe trước của bạn. Bạn đừng mở cây quạt nước và xịt nước để rửa kiếng, Quăng Trứng Vào Kiếng Xe - Hình Thức Cướp Bóc Mới (9/21/2011) Vì lợi nhuận, vì không được kiểm soát chặt chẽ, người trồng trọt lẫn người bán đã phun, ướp, tiêm vào rau, quả một lượng hóa chất lớn. Cách làm rất tinh vi. Tuy vậy, nếu biết cách, người mua vẫn có thể nhận diện được để tránh chọn phải những loại rau quả trông tốt mã mà chất lượng xấu. Cách Nhận Định Trái Cây ,rau Quả Không Tẩm Hóa Chất (9/20/2011) Read this and make a copy for your files in case you need to refer to it someday. Maybe we should all take some of his advice! A corporate attorney sent the following out to the employees in his company: Attorney's Advice, No Charge (9/2/2011) Tin/Bài khác Nhất là nhà hàng, tiệm ăn... thì càng khiếp. Nếu không biết cách thì lỡ một con gián chết trong nồi xúp phở hay nồi xúp bún bò Huế và thực khách thấy con gián chết thì tiệm bạn đền thiệt hại gần đóng cửa luôn. Cách Trừ Gián Đơn Giản Và Rẻ Tiền (8/10/2011) Chuẩn Bị Những Gì Cần Thiết Khi Gặp Khẩn Cấp (8/10/2011) - Canh là món ăn không thể thiếu trong mỗi bữa ăn hàng ngày nhưng cùng với đó là rất nhiều hiểu lầm: Những Hiểu Lầm Về Món Canh (8/8/2011) TTCT - Nhiều loại trái cây đang được các thương lái, chủ vựa thúc chín, làm đẹp và kéo dài “tuổi thọ” bằng hóa chất. Theo cảnh báo của giới khoa học, việc sử dụng hóa chất vô tội vạ để bảo quản trái cây sẽ khiến người ăn có nguy cơ ngộ độc rất cao. "phù Phép" Trái Cây (8/5/2011) Ấn tượng về tình ái được củng cố bỡi cách thức trong đó con trẻ được cắt nghĩa để hiểu về những sự việc của cuộc đời. Sự cắt nghĩa về tình ái thường đi kèm với sự lúng túng về tâm lý vì ở đây sự phát triển tự nhiên của đứa trẻ bị ngăn trở bỡi sự do dự chu toàn những bổn phận tự nhiên của cha mẹ. Dạy Về Phái Tính (7/6/2011)

MeMaria.org -- Từ 15/4/1999 lần truy cập -- Kim Hà Copyright © 2011 www.memaria.org. All Rights Reserved. Best view with IE 7.0, Fire Fox, resolution 1024x768