Mật ong - dưỡng chất, vị thuốc kỳ diệu

Nhờ thứ chất lỏng màu hổ phách ngọt ngào này, người xanh xao thành
hồng hào, người ốm phục hồi sức lực, người lớn dễ đi vào giấc ngủ, trẻ
nhỏ hết tưa lưỡi... Là một chất dinh dưỡng, một vị thuốc tuyệt hảo,
nhưng mật ong vẫn có thể trở thành chất độc nếu không biết bảo quản,
sử dụng đúng cách.

Tác dụng của mật ong

Theo Y học cổ truyền, mật ong có tác dụng ích khí, nhuận táo, chữa các
chứng bệnh ho, tim, bỏng, đau bụng, khó đẻ, lở âm đầu, hóc xương cá,
bí đại tiện, xích bạnh lị, sản phụ khát nước... Không nên dùng trong
các trường hợp ỉa chảy hoặc đầy bụng.

Mật ong vừa có tác dụng thay thế đường, vừa là một vị thuốc quý trong
tủ thuốc gia đình. Có thể bôi trực tiếp mật ong không cần bào chế, trừ
khi làm thuốc đặc biệt của Đông y.

Ứng dụng thực tế

Mật ong là một vị thuốc hữu hiệu giúp tăng sức đề kháng cho cơ thể,
phòng chống nhiễm trùng. Hàng ngày nên ăn 5 thìa mật ong, có thể ăn
với bánh mì hoặc uống với trà, sữa tươi.

Mật ong đánh kem với lòng đỏ trứng gà, ăn mỗi ngày một quả sẽ làm da
dẻ hồng hào, cơ thể khoẻ mạnh.

Mật ong trộn với bột tam thất ăn mỗi bữa một chén con có thể giúp hồi
phục sức lực sau khi ốm dậy.

Nếu bị cảm cúm, bạn sẽ thấy dễ chịu ngay sau khi uống một cốc nước
chanh nóng có pha thêm 2 thìa mật ong.

Nếu bị ho, hãy lấy một quả chanh tươi, khía kiểu múi khế ở ở lớp vỏ
ngoài, sau đó cho một vài thìa cà phê mật ong cho ngấm đủ toàn bộ quả
chanh trong một cái chén. Để khoảng 1-2 giờ sau đó cắt ra ngậm sẽ đỡ
ho ngay.

Khi da bị trầy xước: làm sạch vết thương rồi bôi mật ong lên, vết xước
sẽ mau lành và không bị nhiễm trùng hay sưng tấy.

Hoà 2 thìa mật ong vào một cốc sữa tươi đã hâm nóng và uống từ từ từng
ngụm nhỏ, giấc ngủ sẽ đến với bạn nhanh chóng và êm dịu.

Mật ong trộn với bột nghệ đen (thể hàn), nghệ vàng (thể nhiệt) có thể
chữa viêm loét dạ dày. Ăn liền trong 1-2 tháng sẽ cho kết quả tốt.

Mật ong tẩm vào bông có thể đánh sạch tưa lưỡi trẻ em.

Lưu ý khi dùng mật ong

- Tuy là chất dinh dưỡng tốt nhưng không nên dùng mật ong cho trẻ nhỏ.
Mật ong dễ bị trực khuẩn tấn công, chúng sinh sôi nảy nở và thải ra
chất độc. Người lớn có sức đề kháng tốt nên ít khi phát bệnh như trẻ
nhỏ. Các nghiên cứu khoa học cho thấy lượng độc tố do 2.000 trực khuẩn
sinh ra có thể làm chết 1 đứa trẻ nặng 7kg.

- Khi mật ong xuất hiện các bọt khí thì không nên để lâu. Trong mật
ong có một lượng đường khá lớn nên nó có tính hút nước. Do sơ suất
trong bảo quản, lượng nước trong mật ong tăng lên, nếu vượt quá 20%
thì làm cho nấm men phát triển nhanh và phân giải các thành phần dinh
dưỡng của mật khiến mật bị biến chất. Bọt khí xuất hiện là một dấu
hiệu chứng tỏ sự biến chất này. Mật tuy không phải là hỏng hẳn nhưng
sẽ không giữ được lâu.

- Không bảo quản mật ong trong các đồ đựng bằng kim loại, vì trong mật
ong có acid hữu cơ và đường, dưới tác dụng của men, một phần các chất
này biến thành acid etylenic. Chất này ăn mòn lớp ngoài kim loại và
làm tăng thêm hàm lượng kim loại trong mật ong, làm mật biến chất.
Thành phần dinh dưỡng của mật ong bị phá hoại, người dùng dễ trúng độc
với các biểu hiện lợm giọng, nôn mửa...

(Theo Sức khoẻ Gia đình)
   
Mật ong - vị thuốc "cải lão hoàn đồng"

Bạn đã biết mật ong rất bổ dưỡng cho cơ thể, là một nguyên liệu giúp
món nướng của bạn thơm lừng, vàng ngậy. Vậy bạn đã biết mật ong có tác
dụng như thế nào với sắc đẹp của mình?

Có thể coi mật ong là vị thuốc "cải lão hoàn đồng", bởi khi trên khuôn
mặt bạn xuất hiện những nếp nhăn làm bạn mất dần di sự trẻ trung, mật
ong có thể là một cứu cánh cho bạn. Trong mật ong có chất tự nhiên có
hoạt tính kháng oxy hoá chống lão hoá. Thoa mật ong lên da sẽ giúp bạn
chống lại tác hại của tia cực tím và tránh bị "nếp nhăn".

Mật ong có khả năng hút và giữ nước làm cho da tươi mát, duy trì được
tính mềm mại, căng đầy và đàn hồi. Mật ong còn thích hợp với da nhạy
cảm, rất tốt cho việc chăm sóc da trẻ em.

Mật ong có khả năng tạo nên những chất có tác dụng giúp cho tróc da
cũ, thay da mới khiến cho làn da trông láng mịn, tươi sáng hơn. Tróc
da khiến cho da dễ bị tấy đỏ nhưng khả năng giữ ẩm tự nhiên của mật
ong giúp da hồng hào, mịn màng.

Không chỉ để thoa lên mặt, uống mật ong còn giúp làn da bạn trở nên
hồng hào do mật ong có các sinh tố nhóm B như B12, acid folic, sắt,
đồng... làm lượng hồng cầu tăng. Ngoài việc cung cấp đủ năng lượng cho
cơ bắp hoạt động, mật ong còn hàm chứa chất chống lão hoá và có tác
dụng giãn mạch với các mạch máu nhỏ dưới da.

Nếu uống mật ong nguyên chất sẽ rất khó uống vì qúa ngọt, bạn có vắt
lấy nước cốt thể quả chanh tươi rồi pha với nước và mật ong để uống
giúp điều hoà khí huyết, chống suy lão.

Bạn có thể làm mặt nạ dưa chuột mật ong để thoa lên mặt hàng ngày.
Cách làm như sau:

Nguyên liệu: Một chén mật ong, 10 giọt nước chanh, một quả dưa chuột
thái lát mỏng

Cách làm: Dùng khăn mềm rửa mặt nhẹ nhàng bằng nước ấm. Hòa nước chanh
và mật ong sau đó massage lên mặt khoảng 15 phút. Mới đầu bạn sẽ cảm
thấy hơi khó chịu vì mật ong kết dính lên mặt nhưng rồi sau đó làn da
trở nên trơn láng. Nước chanh có tác dụng tẩy đi những tế bào da chết
và mật ong giúp làn da trở nên mềm mại.

Lau sạch hỗn hợp mật ong nước chanh bằng khăn mềm và ẩm. Vỗ nhè nhẹ lên mặt.

Đắp những miếng dưa chuột cắt lát lên mặt và cổ. Bạn có thể đắp 2
miếng dưa chuột ướp lạnh lên mắt. Dưa chuột giúp se khít lỗ chân lông
và cung cấp độ âm cho làn da. Sau cùng rửa lại mặt bằng nước sạch.

Xin theo link nầy để đọc thêm về cách dùng mật ong cho sắc đẹp

http://www.honey.com/beauty/