Thử điểm mặt qua những thứ
món thuốc mà người Việt chúng ta tự bày cho nhau (cũng đôi khi bắt
chước người Mỹ hoặc người Tàu mà bày thuốc cho nhau):
Nhìn chung thì hầu như mọi
thứ thực phẩm quanh ta đều được email và webpage người Việt ca tụng là
“thần dược” trị ung thư và bá bịnh.
Nhiều người vang bóng một
thời, người bày ra món này đã hốt nhiều chục triệu bạc xong lặn mất. Kế
đó là nước măng cụt, bây giờ còn chút tiếng vang. Kế nữa là Canh Dưỡng
Sinh, được phe ta uống như điên trong thời gian chừng sáu tháng rồi tịt
ngòi.
Tiếp theo thì ngàn hoa đua
nở: hết dưa chuột, rồi thì lá đu đủ, rồi tới mãng cầu. Đầu tiên là
mãng cầu Mễ (bán nhiều tại Mỹ) sau chê phải là mãng cầu Xiêm loại trồng
ở Việt Nam.
Hai thứ sau này đang phất
cờ tiến mạnh vào niềm tin của bà con ta. Chắc chừng năm sau sập tiệm,
tuy nhiên mấy vị nhanh tay chế viên mãng cầu, nước mãng cầu cũng kiếm
được mươi triệu đô rồi.
Sau đó là dầu dừa được ca
ngợi (do công ty Tây Mỹ bày bán, kiểu bán mỡ rắn thời nẩm), có một vị
MTC suýt chết vì dầu dừa hai năm trước, vị này ở Hố Nai chạy xuống Bến
tre mua dầu dừa ép lạnh về uống hai ba tháng đi hết nổi. May mà đọc thấy
email MTC lúc đó về dầu dừa mới tỉnh ra mà ngưng uống, nhưng tức
quá gởi email la làng cho hả giận.
Hiện giờ thì trái s=Sung,
cây Bồ Công Anh, trước đó thì Kim Thất Tai (sao hiện giờ ít nghe ai nhắc
nói tới, chắc nó âm thầm dẹp tiệm rồi). Hiện giờ cũng còn đang hoành
hành sức khỏe bà con ta là Cây Lượt Vàng, trước đây là cây Cần Tây, nay
thì Cây Cần Tây cũng lặn mất rồi. Vài năm trước thì là Trà Xanh là thần
dược, Trà mọi loại là tiên dược, những vị uống trà ngừa và trị bịnh hiện
nằm nhà thương hay ra vào nhà thương (tôi nói ẩu) cũng bộn nên hết hơi
sức để vuốt đuôi ca ngợi theo gian thương Trung Cộng. Nay thì được biết
người ta hơi né trà rồi, lý do là thuốc trừ sâu (và đủ thứ hương thơm
hóa chất vô danh) ướp vào trong đó, kể cả trà ướp xác chết cũng được bán
ta cho bà con ghiền thưởng thức (chuyện này nói thật, có thật, không nói
ẩu đâu, có "chạy Nhật Trình" mà).
Sau khi chê Trà thì bà con
ta sang ca ngợi Cà phê. Hình như trong tâm trí một số phe ta phải có cái
gì đó để ca ngợi mới sống được chăng? Hiện trứng gà được một vị tung lên
tới mây xanh (kết quả là thống kê vừa công bố những vị nam giới ăn 7
trứng gà hay hơn mỗi tuần thì mau chết hơn những vị không
ăn).
Còn gì nữa, cà chua, sả,
xoài, trái chuối chín rục đều “trị được ung thư” (chắc mấy tiệm bán
chuối chế ra chuyện để tiêu thụ chuối chín thâm đen cho khỏi bỏ thùng
rác?). Trước đó một chút và ngay hiện giớ chanh được ca tụng là giết tế
bào ung thư 10000 lần mạnh hơn "chimo". Trước nước chanh trị ung thư thì
có Giấm Táo và mật ong. Hiện giờ thì mật ong và Bột Quế, mới đây thì
phong trào củ cải trắng chanh và nghệ.
Nói chung thì: Bất cứ rau
trái nào trước mặt các bạn đều cũng đều được người Việt ca tụng là thần
dược trị ung thư hay trị được những thứ bịnh mà Tây Y còn đang vật
lộn!
Quên nữa còn gạo đen (dân
Gò Công gọi: “gạo nhum”) cũng trị ung thư và nhiều bịnh ngặt, trước đó
gạo lức được tâng lên làm thần dược, nay thì gạo lức rang pha nước uống
là “thần” dược. Gạo lức được dân BBC gọi là gạo nâu đó nghe bà con. Nói
thêm theo thống kê hiện giờ thì gạo lức chứa nhiều kim loại nặng có hại
hơn là gạo giả trắng. Hai món sống dai là củ tỏi và gạo lức, không biết
có bao nhiều người theo và bao nhiêu người khỏi bịnh. hiện giờ củ tỏi
hầu hết 75% là do Trung Cộng trồng.
Gạo lức bị Mỹ điểm mặt năm
trước, năm nay tỏi Trung Cộng cũng bị Mỹ điểm mặt.
Các bạn đọc chán chưa, còn
nữa mấy mươi năm nay người ta ca ngợi Đậu Hũ đậu nành trị ung thư, thế
mà mấy mươi năm nay cũng chưa thấy ai nhờ nó mà sống thêm. Quên nữa Cây
Sả hiện được bà con ta nói trị ung thư mạnh hơn 10000 lần "chimo" (con
số nghe quen quen). Các bạn còn nhớ lá đu đủ một thời là khắc tinh bịnh
ung thư, sau đó thấy không hiệu nghiệm bèn bày ra Lá Đu Đủ Đực mới hiệu
nghiệm. Nhiều người cũng tốn tiền mua lá đu đủ khô hay viên về uống. Còn
hết? Thưa còn thí dụ: "Măng tây ai mà ngờ" (tôi thêm: ai mà ngờ vô
dụng). Mới vài tuần nay thì khoai môn Trung Cộng được ba con ta ca ngợi
ăn nó không bị ung thư nữa. Nên lưu ý, cái gì mà Trung Cộng sản xuất
cũng đều mang mầm bịnh, bà con biết rồi mà.
Còn hết? Thưa còn dài dài,
hiện đang bày nhau: xay cam, bôm, cà chua, cabbage, cà rốt, Lô Hội và bỏ
thêm 1 muỗng Mật Ong.. hằm bà lằn, uống hàng ngày để ngừa ung thư. Thôi
nghe, kể hoài còn hoài.
Thưa quí bạn, những thứ
được kể bên trên là tôi chợt nhớ ra, chắc mới liệt kê được chừng phân
nửa mà thôi. Hôm nào tôi ghi lại coi tất cả mọi thứ thực phẩm chúng ta
ăn coi có món nào KHÔNG phải là thần dược hay không.
***
Một bằng hữu góp ý (nhiều
năm trước):
Một đoạn phản hồi cho “những bài thuốc” (trích trong bài
viết “Bà Nội Tướng Của Tôi”)
“…Chẳng hạn như tôi nói
với nàng là có người mách cho một bài thuốc rất đơn giản, chỉ cần gạo
đem rang rồi nấu nước uống hằng ngày như uống trà thì có công hiệu rất
tốt cho cơ thể như ngủ ngon, giảm huyết áp, giảm mỡ vv… thì nàng hỏi lại
tôi bộ miracle hả? Gạo rang hay không rang cũng là gạo, tại sao
nấu cơm ăn hằng ngày thì chỉ chữa bệnh đói còn đem đi rang, cho
qua lửa luyện tội lại trở thành “dược phẩm” là sao, vô lý quá vậy. Ấy
vậy mà tôi cũng đòi nàng phải rang gạo nấu nước “thánh” cho tôi hết một
thời gian hai ba tháng. Nàng bực mình lắm, tuy chìu ý tôi nhưng trong
lòng không phục cho là what a silly vớ vẩn!
Có một thời gian, người ta
đua nhau đi kiếm mua rau má đỏ con mắt, nói là rau này chữa được bệnh
thấp khớp làm tôi cũng ráng đi tìm cho được (vì là mùa đông nên khó kiếm
chớ mùa hè thì loại rau này mọc đầy dãy trong vườn nhổ không kịp) thì
nàng bảo rau cỏ nào mà không có dược tính. Theo nàng biết thì rau má có
tác dụng giải nhiệt, khi nào nóng trong người uống vô sẽ hạ hỏa
nhưng nếu lạm dụng nó thì sẽ sinh hàn. Mà thấp khớp thì kỵ hàn. Uống
riết chắc đi không nổi phải bò luôn.
Rồi còn nhiều phương thuốc
khác nữa như Lô hội, trái Nhào, đậu nành, canh dưỡng sinh gì đó
lung tung, thứ nào cũng chữa bá bệnh như là thần dược.
Tôi thì thứ nào cũng muốn
thử coi có hiệu nghiệm không chớ nàng thì nhứt định giữ vững lập trường
không là không. Nàng nói thời buổi y học tân tiến này, có biết bao là
thuốc hay thầy giỏi, bệnh gì thuốc đó, chữa còn không được, ở đó mà nghe
người ta bày.
Muốn bào chế một viên
thuốc, người ta phải nghiên cứu dung hòa bao nhiêu chất trong đó
chớ đâu phải đơn giản một thứ một mà được. Phàm cái gì cũng vậy, phải có
chừng mức, cứ một thứ mà tống vào cho cố xác thì có hại chớ sao. Có thể
nó chữa được bệnh này nhưng lại phản ứng sinh bệnh khác, hễ có hợp
thì có khắc, có lành tính thì cũng có ác tính. Vì vậy trung
dung là thượng sách hơn cả, rủi ai phát giác ra là có hại thế nào đó thì
mình cũng không đến đỗi nào, còn trở tay kịp.
Cụ thể như một lọai cải có
tên là Phi Long (English spinach) mà tất cả các giống dân âu, á, trung
đông gì cũng rất ưa chuộng (nhất là Lebanese, mua một lần cả trolley) vì
nó có rất nhiều chất sắt làm tăng cường sinh lực đến đổi có một
phim cartoon muốn khuyến khích trẻ con ăn vegies đã bịa ra
chuyện một nhân vật tên Popye.
Anh Popye này nhờ ăn thật
nhiều spinach nên mới có đủ sức mạnh để đấu lại mấy thằng baddies.
Đó là nói về mặt lợi ích của lọai cải này, nhưng đồng thời nó cũng có
tác hại gây bệnh gout (thống phong) nếu ăn nhiều (không biết nhiều là
bao nhiêu) vì nó cũng chứa hàm lượng uric acid rất cao.
Như vậy thì tốt nhất là
đừng nghe ai cả mà hãy nghe chính mình. Mỗi tuần nấu canh
họặc xào ăn hai ba lần là đủ liều rồi, cứ coi đó là thức ăn thôi, còn
muốn làm thuốc thì để cho pharmacist họ làm, đâu có tới phiên
mình.
Cũng như rượu, mỗi ngày
một ly nhỏ cho máu lưu thông điều hòa thì có ích cho tim mạch nhưng nếu
cứ uống cạn ly đầy, rót đầy ly cạn thì sơ gan đứng tim luôn là cái
chắc.”