Google Search
Local Search
Trang mạng Kính Mừng Maria .com xin hân hạnh giới thiệu bộ Audio. "TÌM HIỂU ĐẠO CÔNG GIÁO". Do Linh mục Phêrô HOÀNG MINH TUẤN, Dòng Chúa Cứu Thế, biên soạn.
Bộ sách này được sắp xếp theo dạng đàm thoại giữa một người ngoại đạo, và một linh mục Công Giáo dưới dạng hỏi và trả lời. Đây là tất cả những giáo lý căn bản mà mọi người Công Giáo cần phải biết.
Qua giọng đọc của Thu-Hường
|
Trang mang KinhMungMaria.com xin hân hạnh giới thiệu bộ Audio: "Sưu Tập Những Bài Suy Niệm Kinh Thánh ". Do Lm. Phêrô HOÀNG MINH TUẤN, Dòng Chúa Cứu Thế, biên soạn.
Qua Audio này, Chúa Giêsu âu yếm nói với mỗi người chúng ta: "Khi bạn lắng nghe tiếng Mình, bạn sẽ nghe được lời : “Tôi yêu bạn!” Mình đang cố gắng nói cho bạn biết điều đó trong bầu trời xanh biếc và trong thảm cỏ xanh rì lặng lẽ ..."
Qua giọng đọc: Thiên-An.
|
|
|
[ Audio] Tóm Lược Học Hỏi Phúc Âm: Chúa Nhật 1b Phục Sinh( Linh Mục Cao Siêu, Dòng Tên)
|
|
|
|
[ Audio] Tóm Lược Học Hỏi Phúc Âm: TUẦN Lễ Lá( Linh Mục Cao Siêu, Dòng Tên)
|
|
|
Trang mạng KínhMừngMaria.com xin hân hạnh giới thiệu bộ Audio. "Maria, Tấm Gương Cho Giáo Hội". Tác giả: Raniro Cantalamessa. Chuyển ngữ: Do một nhóm linh mục Ðàlạt.
.
Qua Audio này, chúng ta nghe về Ðức Maria, và được "soi gương" nơi Ðức Maria. Nhưng Mẹ luôn luôn quy tất cả về Thiên Chúa, và Mẹ chỉ được xem như một dụng cụ. Qua Ðức Maria chúng ta tôn vinh Thiên Chúa chứ không phải tôn vinh Mẹ.
Qua giọng đọc: Đan-Anh.
|
Lần Đầu Thấy Cha Nguyễn Khắc Hy Phản Ứng Mạnh Về NHÓM TRỪ QUỶ BẢO LỘC
|
Trang mạng KinhMungMaria.com xin hân hạnh giới thiệu bộ Audio. "Hoa Trái Thinh Lặng". Tác Giả: Thomas Merton. Chuyển Ngữ: Linh Mục Minh Anh, Giáo Phận Huế.
“Cuộc sống của con là lắng nghe, Cuộc Sống của Chúa là dạy bảo! Lắng nghe và đáp trả là việc của con; nhờ đó, con được cứu độ. Vì thế, đời con phải lặng thinh!
Qua giọng đọc: Thu-Hường
|
|
Trang mạng Kính Mừng Maria .com xin hân hạnh giới thiệu bộ Audio. "Đức Maria, Trong Tân Ước". Tác giả: Augustin George. Chuyển ngữ: Nguyễn Đăng Trúc.
Maria là nữ tì tuyệt vời, Mẹ chỉ biết: đón nhận Chúa Giêsu, thực hiện Chúa Giêsu, cho chúng ta Chúa Giêsu. Đó là vai trò duy nhất và cao cả của Mẹ.
Qua giọng đọc: Đan-Anh.
|
Các Cuộc Hành Trình Truyền Giáo Của Thánh Phao-lô Tông Đồ
|
|
Trang mạng Kính Mừng Maria .com xin hân hạnh giới thiệu bộ Audio. "Lắng Nghe Chúa Thánh Thần ". Do Linh mục Nguyễn văn Thành biên soạn.
Để có thể sống Đức Tin vào Đức Kitô, và làm chứng Tin Mừng của Ngài trên khắp mọi nẻo đường thế giới, chúng ta cần phải «tràn đầy và thấm nhuần Chúa Thánh Thần». Ngài là Đấng đưa đường chỉ lối cho chúng ta, trong những điều chúng ta nói, cũng như trong mọi việc chúng ta làm.
Qua giọng đọc của Thu-Hường
|
|
Trang mạng Kính Mừng Maria .com xin hân hạnh giới thiệu bộ Audio. "Truyện Lạ Thánh Thể". Biên Soạn: Tiến sĩ Trương Vân Thục, Dòng Biển Đức.
Chúa Kitô hiện diện trong Thánh Thể bao lâu hình bánh rượu còn tồn tại. Chúa Kitô hiện diện trọn vẹn trong hình bánh hoặc hình rượu, và trong bất cứ phần nhỏ bé nào cũng có trọn vẹn Chúa Kitô. Khi Rước Lễ là chúng ta đón nhận sự hiện diện thực sự của Chúa Kitô nhưng chỉ một chốc lát thôi vì bánh rượu sẽ tan ngay, song sự hiện diện thiêng liêng của Chúa vẫn kéo dài.
Qua giọng đọc: Hà-Huyền
|
Tỉnh tâm Mùa Chay 2004_ Lm Nguyễn Khắc Hy_ CđCgVn Gx Đức Bà là Chốn Tựa Nương
|
Bước Vào Tuần Thánh, Xin Chia Sẻ "Nhìn Lên Thánh Giá - Cuộc Khổ Nạn Của Chúa Giêsu"
|
|
|
|
|
|
|
|
Trong tâm tình mùa sám hối xin chia sẻ: "Con Còn Nợ Chúa"
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Thay đổi kích cỡ chữ đọc:
|
Thứ Tư, Ngày 19 tháng 11-2014
|
Tôi
mới nhận được một bài viết quan trọng của BS Phạm Hiếu Liêm và xin gửi
tới các anh chị bài viết vô cùng giá trị này..
BS
Phạm Hiếu Liêm là một đồng nghiệp, một người bạn thân tình và một Giáo
Sư Y Khoa tài giỏi – nay đã hồi hưu - về môn học Y Khoa rất đặc biệt
Geriatric Medicine chuyên về điều trị bệnh lý các người lớn
tuổi.
Phân
khoa này mỗi ngày càng trở nên quan trọng vì tỷ lệ/ percentage các người
cao niên càng ngày càng nhiều , vì sự sống lâu con người / longevity
trong 30 năm nay đã gia tăng rất nhiều, không những tại các nước tân
tiến như Mỹ, như Pháp , mà còn ở các nước nghèo thuộc thế giới đệ tam
(Tiers monde).
GS
Phạm Hiếu Liêm - mà tôi gọi một cách thân tình là Samurai Liêm -
là một giáo sư y khoa rất được kính nể về những công trình khảo cứu giá
trị của anh Liêm trong mấy chục năm dậy học tại Đại Học Y Khoa bên Hoa
Kỳ.
Bài
viết sau đây của BS Liêm chú trọng về một đề tài vô cùng thực tế: Làm
sao người lớn tuổi - nhất là người cao niên việt nam - có thể thay đổi
dinh dưởng với chất đạm Whey (có vào khoảng 20% trong sữa ) mà chúng ta
có thể mua dễ dàng , không tốn kém, tại nhiều nơi bên Hoa Kỳ tại Walmart
, Costco và nhiều nơi khác nửa và online.
Tôi
nghĩ các anh chị bên Pháp, Đức hay bên Úc cũng có thể kiếm mua rất dễ
dàng.
Xin
cám ơn anh BS Liêm rất nhiều
Làm người ai cũng muốn được mạnh khoẻ và sống lâu. Ở phương Đông
trước thế kỷ thứ 20, các đạo sĩ vào núi luyện cách trường sinh và có
tuổi thọ cao hơn người thường (70-80 tuổi thay vì 50-60 tuổi). Theo khoa
học ngày nay, các đạo sĩ Lão Giáo đạt được tuổi thọ nhờ dinh dưỡng tốt
vì ăn nhiều trái dâu và những loại quả nhỏ mọng nước không có hạt
(berries) mọc hoang trong núi chứa nhiều chất kháng oxy hoá và tập thể
dục (quyền Võ Đang) thường xuyên.
Ngày nay nhờ vệ sinh thường
thức và y khoa tân tiến, tuổi thọ trung bình ở các nước tiên tiến đã đạt
đến gần 80 cho nam giới và hơn 80 cho các cụ bà. Than ôi, với số tuổi
đời chồng chất, người già thường bị các bệnh kinh niên và chứng lão suy
nên trong nhiều trường hợp, có thọ nhưng không mấy vui vì bệnh tật và ốm
yếu. Vì vậy, tại các cộng đồng người Việt ở hải ngoại, báo chí, truyền
thanh và truyền hình có nhiều quảng cáo kiểu lang băm bán thuốc dạo lừa
đảo người Việt cao niên để bán các loại thuốc thực phẩm phụ gia vô căn
cứ.
Ngoài ra, chúng ta vẫn thường nghe các cụ dùng Sâm và Nhung
là các món đắt tiền để tẩm bổ chống lại lão suy theo truyền thuyết Đông
Y. Nhân sâm Cao Ly có tác dụng kích thích làm người dùng cảm thấy hưng
phấn nên vẫn được truyền tụng nhưng kết quả trên cơ thể, bắp thịt và tim
mạch thì không có gì đáng kể; thậm chí dùng nhiều có thể làm tăng huyết
áp, có hại cho tim mạch và não bộ.
Khảo cứu tại Hoa Kỳ trong 30
năm trước cho thấy thú vật sống lâu và khoẻ mạnh khi chúng được nuôi ăn
đủ chất dinh dưỡng nhưng với lượng calorie hạn chế hơn 30% của mức bình
thường; đó là một điều không thực tế cho con người.
May thay, mấy
năm gần đây, khoa học đã cho thấy ngoài dinh dưỡng tốt và tập thể dục
thường xuyên, các cụ có thể dùng chất đạm Whey (phát âm là Guây) phụ gia
để giúp tăng tuổi thọ, thêm lành mạnh và bớt bệnh
tật.
Chất đạm Whey là gì?
Sữa
(trên thị trường là sữa bò) có nhiều chất đạm.
80% chất đạm trong
sữa là casein; phần còn lại (20%) là Whey. Whey là một hỗn hợp của nhiều
chất đạm hoà tan, đặc biệt là có rất nhiều chuỗi amino acids phân nhánh (branched chain amino
acids- BCAA) như leucine,
iso-leucine và valine so với các chất đạm khác. Các amino acids quan
trọng này làm bắp thịt phát triển nẩy nở và lành lặn như có đề cập trước
đây trong bài Chống Sarcopenia đăng mấy năm trước trên svqy.org (Aging well
by fighting Sarcopenia; A tribute to Jack LaLanne) http://www.svqy.org/agingwell.html
Trong kỹ nghệ chế tạo phó mát (cheese), chất đạm Whey trở thành
dung dịch phế thải tự nhiên sau khi casein được làm rắn (solid) trong
phó mát. Ngày nay, chất đạm Whey được giữ lại để làm thực phẩm phụ gia
cho các lực sĩ tập tạ vì có thể giúp họ trở nên lực lưỡng nhanh
chóng.
Tại sao chất đạm Whey phụ gia lại
tốt cho người lớn tuổi?
Đại đa số đàn ông gốc Âu và Á bắt đầu
có đề kháng (resistance) Insulin
ở tuổi 40 trở lên, phụ nữ thì ở khoảng tuổi 50 sau khi tắt kinh
(menopause). Từ đó họ bắt đầu có nhiều mỡ trong bụng (phát tướng) dẫn đến
một vòng luẩn quẩn khắc nghiệt cuả Hội Chứng Biến Dưỡng (Metabolic
Syndrome) với tăng huyết áp, lượng mỡ cholesterol và triglyceride trong
máu cao, dễ bị Tiểu Đường loại 2 và các biến chứng tim mạch. Vòng luẩn
quẩn này còn có liên hệ đến chứng teo bắp thịt, loãng xương và bệnh lãng
trí của lão suy. Ngăn ngừa hội chứng biến dưỡng sẽ giúp cho người cao
niên được lành mạnh sống lâu để hưởng thêm hạnh phúc ở tuổi
già.
Trong các thí nghiệm gần đây trên thú vật và cả trên người
già, chất đạm Whey
đã chứng tỏ khả năng giúp người lớn tuổi ngăn ngừa và chế ngự sự
lão suy và Hội Chứng Biến Dưỡng vì giúp giảm mập phì, giảm mỡ trong
bụng, xuống cân, giảm hiện tượng đói cồn cào, giảm cholesterol, điều hoà
huyết áp, bớt đề kháng với insulin, bớt nguy cơ tiểu đường loại
2.
Điều
đáng chú ý là trong một thí nghiệm dùng hợp chất pha trộn các
amino-acids cùng tỷ lệ như tìm thấy trong Whey đưa ra kết quả không tốt
như chất đạm Whey
thiên nhiên từ sữa, nhất là trên tác dụng giảm cholesterol. Chuột nuôi với chất đạm
Whey phụ gia sống lâu hơn mặc dù chúng không bị hạn chế về
calorie.
Bệnh nhân đã bị tiểu đường loại 2 có lượng glucose trong
máu điều hoà tốt hơn sau khi dùng chất đạm Whey thường xuyên. Lượng
insulin giảm xuống và các chỉ số về viêm (inflammation) và oxy hóa cũng
giảm bớt nhiều.
Bệnh nhân vừa qua bệnh nặng (nhiễm trùng, sưng
phổi, đột quỵ ….) hay sau một cuộc giải phẫu lớn, cơ thể lâm vào tình
trạng thoái dưỡng (catabolism) sẽ bình phục nhanh hơn khi dùng chất đạm
Whey phụ gia vì cơ thể sẽ tổng hợp protein dễ dàng đạt tới thế tiến
dưỡng (anabolism) nhanh chóng trong phục hồi.
Cách dùng chất đạm Whey trong Lão Khoa
Muốn ngăn
ngừa Hội Chứng Biến Dưỡng thì nên bắt đầu dùng chất đạm Whey phụ gia ở
tuổi 40, dùng khoảng 10 hoặc 20 gram một lần mỗi ngày (2 hay 4 muỗng cà phê, một muỗng
cà phê là tương đương với 5 gram).
Các cụ trên 65 tuổi nên dùng 10 đến 12 gram, hai lần mỗi
ngày
(20 đến 24 gram mỗi ngày). Đang phục hồi sau giải phẫu hay bệnh nặng
nên dùng 15 gram mỗi lần, hai lần mỗi ngày (30 gram mỗi ngày). Thường
thường các bệnh nhân này có dùng các bột sữa thực phẩm như Ensure,
Sustacal vv…. có chứa chất đạm từ đậu nành hay sữa nhưng vẫn nên dùng
Whey phụ gia để có tác dụng phục hồi nhanh chóng hơn như đã nói ở
trên.
Chất đạm Whey isolate có bán tại các tiệm thông thường như
General Nutrition, Wal-Mart, Costco etc… 15 tới 30 đô la Mỹ có thể mua
một hay hai hũ to tướng cho các cụ khuấy bột Whey vào ly nước dùng mỗi
ngày trong cả tháng.
Tóm lại, ngoài dinh dưỡng tốt và thể dục
đều, chất đạm Whey được khoa học cho thấy có thể giúp chúng ta sống lâu
và lành mạnh để hưởng Phước Thọ mà giá lại rẻ hơn Sâm và Nhung rất
nhiều. Tài liệu thống kê cho thấy gần 23% người Việt lớn tuổi ở
California bị Tiểu Đường loại 2; chất đạm Whey có thể giúp chúng
ta tránh được cái đại nạn đó luôn.
Phạm
H. Liêm
|
|
Tin/Bài mới
Tin/Bài cùng ngày
Tin/Bài khác
|
|